第9回 ふるさと田園フェスティバル

 

in 吉祥寺に当店が出店!

 

 

来る11月3日金曜日、4日土曜日10:00〜16:00

井の頭公園野外ステージ

入場無料

 

詳しくはFacebookにもあります。

 

 

今年も開催します!

都市と農村を結ぶ
「ふるさと田園フェスティバル in 吉祥寺」
   ~100年元氣は食のこだわりから ~

★無料イベントです。

【日時】2017年11月3日(金・祭日)4日(土)
     10時~16時

【会場】武蔵野市井の頭恩賜公園 野外ステージ周辺

【交通】JR吉祥寺駅、井の頭線吉祥寺駅 南口より徒歩10分



【プログラム】

☆こだわり農家さん直売!採れたて農産物 

☆農業応援ライブ&パフォーマンス

☆こだわり農家さんの熱いトークライブ

☆こだわりの農産物加工品販売

☆地元NPO等の活動紹介

を予定しています。

楽しい国産農産物応援イベントです!

 

当店は4日土曜日のみの出店です。出店内容はこちらです!


バーチャル・レストラン まる仙へようこそ

自然のエネルギーを引き寄せた"引き寄せの肉とチーズ"は当店でお召し上がりいただけます

まる仙の想い


からだに良いものとは?
舌が喜ぶ味わいは勿論!
細胞レベルで喜ぶ味わいを目指します。
錆び(酸化)てない還元力の強い食材又はカラダの電位を整える力がある食材とでもいいましょうか...
とにかく、エネルギーレベルが高いのです!
人間の細胞レベルで良いものを酸化還元に基づく考えで食事を提供し、発酵と循環の大切さを理解し日々の健康の増進に役立てていただきます。
ホントに食べて美味しいのは当たり前!身体に沁みていく滋味深き味わいはなんとも言えませんよ〜(^^)
私たちは、自然な流れによる循環型社会を目指しています。中でも食は重要な位置付けと考えています。
その一助となれば幸いです。

鈴木牧場・有機産業の公式ホームページ

お肉の取扱い販売にご興味ある方はお気軽にお問い合わせ下さい。 担当:松下

遠州・夢咲牛について


静岡県で生産されているブランド牛で「遠州・夢咲牛」と命名されています。
何社もある生産農家の中で、「鈴木牧場」の牛は発酵と循環を大切にしており環境負荷低減は勿論の事、最高品質A5ランクの牛を育てています。
牛が「モ〜」と鳴かないストレスフリーの環境で育てられた健康でとても波動の高い牛。
「農業哲理を科学する」という信念のもと、人間が食べて美味しいは勿論、食べた後も体に還元反応が残り錆びた(酸化した)体が元気を取り戻します。
医食同源とは正にこの事である!と感動するお肉となっています。

Cow dream 動画


Now Making. 線画の素朴なアニメです。現在友人のToaちゃんが製作中です。制作途中の動画となります。

画 Toa、絵コンテ Guro、脚本・監督 Guro。

Up Coming soon...

夢咲牛を通じて現代社会がかかえる食と農業の問題点を「COW DREAM」にて表現しました。 少女と牛の出会いを通して人間と自然の共生がテーマで描かれています。

 

ストーリー

物寂しい世界(大量生産の食品、工業品、化学的、人工的なものに囲まれた世界=現代社会)にひとり佇む少女は更にもの寂しげな森へと何かに導かれるように入っていきます。そこには1頭の牛が佇んでいました。よく見ると牛の足元だけは緑があおあおとしている事に気づきます。

少女と牛が出会う事で何かが変わる事を感じた彼らは共に歩き始めます。

するとどうでしょう!?

牛の歩いた後からは生命の息吹が感じられ、あおあおとした植物の芽や若葉が出てくるではありませんか...

 

いつしか少女も寂しげな表情から明るい笑顔がこぼれだし、まとっている服も白いワンピースに変わっていきます。

そう、この牛は自然のエネルギーをまとった不思議な牛「COW DREAM(夢咲牛)」だったのです。人も周りの環境も生き生きとした命の息吹を吹き返す不思議な力。

 

その力(エネルギー)こそがこれからの時代には必要なものであると確信しています。


有機もやし焼き(別名ラクレット焼き)と夢咲牛は最高の組み合わせです! 素材のエネルギーレベルが高いと感じられますよ(^^)

まる仙 について

当店はHOPS125(ホップス・アンドゥサンク)というお店の中でリアルに存在しておりますが、表向きはインターネット上にしか存在しないバーチャルなお店。 発酵黒毛和牛の遠州・夢咲牛を専門に取り扱うお店です。

 

まる仙の語源は...

 

"まる"は自然の循環を意味し、"仙"は「自然還元農法」の別名でもある「仙人の農法」から来ています。

 

自然の法則(エネルギーを引き寄せた)に則り丁寧に育てられた、

鈴木牧場直送の「生きた細胞が詰まった」黒毛和牛肉を当店にて独自に開発した南部鉄器の鉄板で有機もやしを使い焼き上げる「有機もやし焼き」にてお召し上がりいただきます。

 

牛肉は柔らかくジューシーで旨みたっぷりの脂でありながらサラッとした食感で胃もたれしない脂となっています。

 

 

お肉と一緒に店主セレクトの有機野菜を使った惣菜、北海道十勝新得農場直送のナチュラルチーズと一緒にどうぞ安心してお召し上がり下さいませ。

 

(無農薬・有機野菜に関して。主に関西を中心としたお野菜を、坂ノ途中さんとかわにし農園さんからのお野菜を取り扱っています。)

 

 

お肉とのペアリングを楽しんでいただくために...

お肉と一緒に楽しむ酒はこだわりの奈良の地酒をご用意しております。

都内ではあまりお目にかかる事のない珍しい菩提元作りの酒などを取り揃えております。

 

その他、クラフトビールやワイン(自然派中心のセレクト)をお楽しみいただければ幸いです。

 

当店のメニューやご予約(完全予約制)については、トップメニューからリンクをクリックして下さい。 なお、当店はしばらくの間は会員制(紹介はOKです)という形をとらせていただきます。

何卒よろしくお願いいたします。

 

店主拝